
Soluzioni personalizzate per le produzioni dell’industria alimentare.
Il nostro portfolio prodotti comprende: Colture starter , Colture di maturazione, Colture di Bioprotezione, Enzimi, Coagulanti, Coadiuvanti tecnologici, Additivi alimentari, Ingredienti alimentari, Trattamenti di superficie per formaggio.
Certificato n° 27567
News & eventi
Fermenti per Salumi
Abbiamo messo a punto alcune miscele funzionali per la produzione [...]
SIC – 22-24 Ottobre 2021
Vi aspettiamo al SIC Salone Industria Casearia e Conserviera che [...]
Fermenti di Bioprotezione
Confronto Bioprotezione e Lisozima Studio comparativo su formaggio stagionato duro [...]